コンディトライ バッハマン (平塚駅)(洋菓子)

平塚駅南口から、徒歩5分ほどです。
ひと目で分かる洋菓子屋さんですが、
おしゃれすぎず、

入りやすい雰囲気です。


店内に入ると、

焼き菓子やバームクーヘン、
ショーケースには異国情緒ある、
美しいケーキがあります。



「一品」


バウムクーヘン


スタンダードなバウムクーヘンには、
シナモンが入っています。
味を一言で表現すならば、
「大人の味」


口に含む直前にシナモンの香りがして、
想像を超える味に、
正直脳がついてきません。

口溶けがとても良く、
バターのコクと洋酒とシナモンの
香りが一つになって、
奥深き旨味がある逸品です。

酸いも甘いも噛み分けた大人がわかる
美味しさで、


私には、その全容が捉えられないのが、

正直なところでもあります。





「一品」


エンガティーナトルテ



みっしり・さくさく・濃厚。
正直味の表現ができません。

だだただ、旨いの一言です。


このお菓子をお土産に持っていけば、
まず、間違いはありません。







歳を重ねていくということは、
自分の枠を超えたところでの
挑戦を幾度、糧にしてきたかだと思います。



自分の想像の追いつかない領域に
初めて入った時、
高揚感と自分の至らなさからくる、
気恥ずかしさが入り混じり、
何とか正体をつかもうと色々なことを、
今持っている力で試していきます。




そんな機会をくれる、

奥深き、貴重なお店です。




営業時間
9:00~20:30
日曜営業
定休日・不定休



神奈川県平塚市八重咲町24-28

Good speed 鎌倉・湘南・神奈川~ 旨い店・琴線に触れる店ポータルサイト

湘南を中心に神奈川の 観光雑誌にあまり出てこない、 地元民から見た「旨い店・琴線に触れる店」の紹介サイトです。 見た目のおしゃれさではなく、中身にこだわっているお店です。

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