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ダイアモンドケークス（鎌倉駅）（洋菓子）

鎌倉駅西口、徒歩5分。御成通りから右に少し行ったところに、ピンク色の店があります。男の人は入りにくい感じですが、入る価値があるんです。「一品」スコーン（アリエル）私も一時期、スコーンづくりにハマり、オオカミの口を開かせるまではいきました。色々なお店でスコーンも食べました。現在のところ、ここのスコーンがトップです。スコーンはやっぱりプロにまかせた方が良いと思いました。見事なオオカミの口が開いたスコーンを食べると、サクッと歯ざわりがいいのに、噛んでいくとしっとりと生地の旨さとバターのほのかな風味と甘さがやってきます。まぶしてある岩塩を噛むと甘じょっぱく、飽きのこない旨さです。

北村牛肉店（鎌倉駅）（デリカテッセン）

鎌倉駅徒歩10分ほど。昔ながらのお肉屋さんがあります。いつも誰かが買いに来ているのが、旨さの証です。「一品」メンチカツ・ミートローフフライ旨いお肉屋さんのお肉は、油が軽く、甘みがあります。メンチカツはジューシですがひつこくなく意図的に作っているのでしょうが、衣カリカリゾーンが香ばしく、衣自体の塩加減も抜群です。ミートローフフライは、一言で言うと旨い上等なハムのフライです。ハムカツみたいにペラくない、ミートローフなんです。いつも食べたい味です。ソースはいりません。

パラダイスアレイブレッドカンパニー（鎌倉駅）（パン）

鎌倉駅東口徒歩5分程農協連即売所内にあるパン屋さん。ガラスケースにアメリカンサイズのパンが並んでいます。「一品」食パン鎌倉界隈のパン屋さんは大体行った中で、食パンに関しては現在のところトップです。フォカッチャや金山寺味噌やカンパーニュにも言えますが、トーストしてからが最高です。甘みと香ばしさあふれるパンはジューシーとも言える食感と旨味です。バター無しでも生地が旨いんです。

センターグリル（桜木町駅）（洋食）

桜木町南口から左へ徒歩5分ほど。2階建ての青い幌の盛り上がる店構えです。旨い洋食屋は、入る前からぐっときます。「一品」スパランチスパランチの主役は、ナポリタンです。太目の麺に、旨味とトマトの角の取れたこれぞ王道トマトケチャップナポリタンです。作れそうで作れない絶妙さです。チキンカツはさっくりと旨味のある衣をまとい、主役級の旨さです。別がけのデミグラスソースもチキンカツとはもちろん、ナポリタンとも相性抜群です。

光泉（北鎌倉駅）（和食）

北鎌倉駅を降りて右に歩いていくとすぐのところに光泉さんがあります。趣と歴史香る佇まいです。木戸を開けると、お酢のいい香りが迎えてくれます。「一品」いなり寿司甘すぎず、ジューシーなお揚げ、お酢は角がまったくなく、しゃっきり少し固めなお米の塩梅が最高です。ずうっと食べていたくなるごちそういなり寿司です。

横浜飯店（茅ヶ崎駅）（中華）

茅ヶ崎駅北口から、徒歩2分。いつも人が並んでいるのが目印です。腹がへつて、ガツンと食べたいときには、横浜飯店です。「一品」肉そば器からはみ出さんばかりのボリューム野菜がどっさり、肉もどっさり麺もどっさり。甘味と旨味のある熱々のあんかけスープに食べごたえのある麺。最初に食べるのは肉そばで間違いありません。旨味もどっさりです。

モン・ペシェ・ミニョン （鎌倉駅）（パン）

鎌倉駅東口から1キロほど歩くとおしゃれな2階建てのお店が見えてきます。中に入ると所狭しと旨そうなパンが並びます。イートインも2箇所あります。神奈川で現在のところ一番旨いパン屋さんです。「一品」ペイザン・フリュイ一口噛むとオレンジの香りが広がって、くるみのコリッとした食感と何より生地が旨い。ハードパンですが、歯切れがものすごく良いので、顎が疲れない硬さです。

プルクワ （辻堂駅）（パン）

辻堂駅から徒歩1,355m辻堂駅からバスも出ていて、浜見山バス停で下車して歩くと近いです。オレンジのサンシェードが目印。外に食べるところもあります。「一品」チリドックアンチョビとトマトピザやはり旨いパン屋さんは、生地が旨いです。イートインで食べると軽くトーストしてくれるので、香ばしく旨味のある生地とボリュームたっぷりで旨味のあるソーセージとチリビーンズとチーズで間違いありません。ピザも塩気がいい感じに効いていて、冷めても旨味と食感を保っています。

八雲 （平塚駅）（ラーメン）

平塚駅南口から、徒歩10分ほど木の看板が目印の「八雲」さん。平日も開店前から列ができています。「一品」塩バラ肉チャーシュー（ラーメン）しょうゆ肉チャーシュー（ラーメン）塩・醤油とも魚介が効いた濃厚で絡みつくスープ、もちもちの麺、触感がいいメンマもはや角煮のようなチャーシューがどれも旨いです。塩には、ゆずが効いていて、魚介の風味は醤油に比べると控えめで個人的には塩がおすすめです。

珈琲館 戸塚 （戸塚駅）（喫茶店）

戸塚駅西口から徒歩一分。トツカーナモールの中にあります。初のチェーン店です。私ももちろんチェーン店にも行くことがあります。それは、他に選択肢のない時だけですが、珈琲館さんは別です。珈琲館さんには、広い空間と美味しいサンドイッチ・銅板ホットケーキがあるからです。「一品」銅板ホットケーキ喫茶店に行くと、ホットケーキを頼むことが、多いんですが、銅板のホットケーキは、カリカリ感とフワッと感が違います。蒲田の有名な「シビタス」にも引けをとらない旨いホットケーキです。